Bistronomie: Raffinement et simplicité
En Suisse, la gastronomie vit une profonde transformation. Il vaut la peine, de s’intéresser de près au thème de la bistronomie. Le concept de bistronomie, qui met l’accent sur des processus optimisés et la simplification de l’offre, aide à optimiser l’entreprise sur le plan économique.
