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SWISS GASTRO SOLUTIONS

Swiss Gastro Solutions est votre partenaire foodservice de confiance. Nous vous apportons notre soutien à tous les niveaux: produits, solutions et inspirations.

La passion du goût et de l'art culinaire.

Une alimentation diversifiée et une source d'inspiration

L’alimentation plant based est bien plus qu’une simple tendance. Il s’agit déjà d’un mode de vie bien établi, dont toujours plus de personnes veulent faire l’expérience. Avant tout pendant le "Veganuary".
Infinite Food - manger n'importe où et n'importe quand

Le Zukunftsinstitut (institut de prospective) a identifié une tendance culinaire que l’univers de la restauration perçoit depuis un certain temps: l’«Infinite Food» est synonyme de nourriture omniprésente, c’est-à-dire n’importe où et n’importe quand. Nous avons discuté avec David Unternährer, Head of Motel Operations de b_smart selection, des évolutions actuelles du secteur en lien avec cette tendance.
Pour les moments de plaisir partagés

Un must en hiver pour les amateurs de fromage
Comment les arômes arrivent dans la tasse

Le café est un produit naturel très complexe. Les grains de café renferment plusieurs centaines d'arômes. Mais comment les grains développent-ils leurs arômes et, plus important encore, comment arrivent-ils dans la tasse ?

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Une alimentation diversifiée et une source d'inspiration

Infinite Food - manger n'importe où et n'importe quand

Pour les moments de plaisir partagés

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