Labels & Certifications
De nos jours, les labels et les certifications jouent un rôle déterminant dans l’industrie agroalimentaire. Ils sont garants des informations et de la confiance dans la qualité et l’origine des produits.
Cela va des labels bio et des labels de commerce équitable en passant par l’étiquetage de l’origine et les certificats de développement durable. En tant que partenaire compétent et fiable, Swiss Gastro Solutions garantit non seulement le respect de normes exigeantes, mais soutient également la transparence et les modes de production éthiques.
Bio
Différentes certifications BIO:
- Production biologique certifiée (Migros-Standard) www.migros.ch
- Bio EU-Standard. Plus d'informations
- Bio-Suisse www.bio-suisse.ch
IP-Suisse
Aliments provenant d’élevages respectueux du bien-être animal et respectant les droits de l’homme. www.ip-suisse.ch
Suisse Garantie
Produits garantis en provenance de Suisse www.swissgarantie.ch
CULINARIUM Regio Garantie
Produits de la région. Actuellement, principalement CULINARIUM Suisse orientale. www.culinarium.ch
Poisson & Seafood
- Aquaculture Stewardship Council (ASC): produits issus d’une agriculture responsable certifiée ASC. www.asc-aqua.org
- Marine Stewardship Council (MSC): poissons et produits de la mer certifiés et durables. www.msc.org
Culture durable & commerce équitable
- Fairtrade Max Havelaar: renforce les petits agriculteurs et les travailleurs des pays en développement et émergents. www.fairtrademaxhavelaar.ch
- Rainforest Alliance: Le label Rainforest Alliance est synonyme d'un avenir meilleur pour les personnes et la nature. www.rainforest-alliance.org
Sans gluten (Pain & pâtisseries)
- Sans gluten conformément à la norme de l’Association européenne des sociétés coeliaques (AOECS), www.aoecs.org. Numéro de certification: CH-018. Tous nos produits sans gluten sont également sans lactose.
SwissVeg / V-Label
Produits végétariens et végétaliens www.swissveg.ch
Beelong
Eco-Score® de Beelong: Evaluation de l’empreinte écologique d’un produit. En savoir plus