Der Sommer ist heiss - Zeit für coole Drinks
Die Temperaturen sind hoch und Ihre Gäste freuen sich über kühle Getränke. Überraschen Sie sie mit dieser sommerlichen Kaffee-Bowle.
ZUTATEN FÜR 1 KARAFFE:
• 110 ml Café Royal Lungo Forte
• 50 g Ingwer
• 200ml frisch gepresster Saft und Zesten von 2 Bio-Orangen und 1 Bio-Zitrone
• 1 Stange Zitronengras
• 200 ml Portwein
• 750 ml Sekt
• Eiswürfel
• 1 EL Café Royal Kaffeebohnen
• 1 Bio-Apfel
• 100 g Trauben
ZUBEREITUNGSZEIT:
• ca. 70 Minuten (inklusive 1 Std. Ziehzeit)
EQUIPMENT:
• Sparschäler
• Saftpresse
• Kaffeemaschine
• Messer
• Esslöffel
• Karaffe
• Sieb
Zubereitung
Kaffee extrahieren, Zitrusfrüchte schälen...
...und alle Zutaten mischen
Ziehen lassen und dann absieben.
Mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Gläser vorbereiten..
..und mit Eiswürfeln, Apfelschnitzen und Trauben garnieren.
Mit Sekt aufgiessen...
...und servieren.
Spritzige Sommer-Bowle mit Sekt und Kaffee
Diese Bowle ist besonders prickelnd: Sie kombiniert würziges Kaffeearoma mit dem spannenden, exotischen Geschmack von Zitronengras und Ingwer. Frisch gepresster Fruchtsaft aus Bio-Früchten veredelt diesen kühlen, erfrischenden Drink. Tipp: Lassen Sie die Bowle über Nacht durchziehen. So schmecken die Fruchtstückchen noch köstlicher!
Servieren Sie Ihren Gästen Bowl-Picker, klassische Zahnstocher oder wiederverwendbare Cocktailspiesschen zu jedem Glas, damit sie die Fruchtstücke besser geniessen können.
Auf einen langen, heissen, grossartigen, prickelnden Sommer!