Construire l'avenir ensemble
C'est sous cette devise que se déroulait le 14 et le 15 juin 2023 le Hospitality Summit, le congrès pour les décisionnaires du secteur de l’hébergement en Suisse. Pour la troisième fois consécutive, nous avons soutenu HotellerieSuisse en tant que partenaire de patronage.
Pendant deux jours, les décideurs et les faiseurs d'opinion de la branche ont abordé les voies, les perspectives, les solutions et les tendances pour l'avenir. Les thèmes principaux étaient la durabilité, la pénurie de personnel qualifiée, les conséquences de la transformation numérique, les tendances et la mobilité du futur.
Nous étions présents au Hospitality Summit, en mettant l'accent sur le transfert des connaissances, l'échange et le réseautage. En outre, avec une intégration dans l'offre de catering, afin de nous présenter comme un partenaire innovant pour une restauration rapidement préparée et convaincante sur le plan culinaire.
Impressions
Voici quelques photos de notre présence dans le hall 550 à Zurich Oerlikon, où le congrès a attiré cette année encore de nombreux professionnels de la branche intéressés :
De près & de loin
Notre contribution Swiss Mezze pour les amateurs de légumes: Houmous avec bâtonnets de carottes tricolores
De la terre & de l'eau
Notre contribution Swiss Mezze pour les gourmands : Mini-rösti avec tartare de saumon
Végan & coloré
Le bowl "signature" de Swiss Gastro Solutions avec des dés de pommes de terre, des carottes, des concombres, de la courge & jeunes épinards
Meet & greet
Point d'information central : le stand de Swiss Gastro Solutions dans l'arène de réseautage