Ragoût de champignons et Quorn IQF
- 1 CU = 2.5 kg sachet
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PVC* CHF 14.028 / kg
- 1 TU = 2 x 2.5 kg sachet
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PVC* CHF 70.14 / TU
- 1 Palette = 90 TU
- 1 Couche de palettes = 9 TU
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- Pays de production
- Suisse
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Ingrédients allergènes
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Oeufs -
Gluten -
Lait
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- Peut contenir
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Ingrédients
champignons 32% (champignons de Paris, cèpes, oreilles de Judas, bolets jaunes), Quorn TM 16% (produit à base de champignons, BLANC D'OEUF EN POUDRE [ d'élevage au sol ], eau, préparation d'épices, arôme, affermissant : E 509 et E263), eau, carottes, brocoli, huile de colza, CRÈME, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, vin blanc, épices, condiment en poudre, amidon de maïs modifié, ail, sauce en poudre (avec FARINE DE BLÉ), sel de cuisine, PROTÉINES LACTIQUES (CONTIENT DU LACTOSE), champignons de Paris en poudre, cognac, épaississant: gomme xanthane, extraits d'épices.
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Valeurs nutritives par 100 g
- Énergie
- 433 kJ / 104 kcal
- Matières grasses
- 6 g
- ... dont acides gras saturés
- 1.0 g
- Glucides
- 6.0 g
- ... dont sucres
- 3.0 g
- Fibre alimentaires
- 3.0 g
- Protéines
- 5.0 g
- Sel
- 1.2 g
- Sodium
- 0.5 g
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Consignes de stockage
À conserver au congélateur à au moins -18 °C. Une fois décongelé ne pas resurgeler et consommer sans attendre.
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- Consignes de stockage
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surgelé -18°C - Durée de conservation
- Dès la production 16 mois Dès la livraison min. 4 mois
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Préparation
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170°C / 15 min / 10%
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- Remarque préparation
- Steamer: Le contenu des sacs dans une casserole 1 / 1 GN combler. Régénération, env. 4-5 fois de contact. Casserole: env. 1 dl d'eau à ébullition, ajoutez le contenu du sac et cuire, en brassant de temps, à feu moyen.
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- Certificats
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IQF (Individually Quick Frozen)
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Végétarien
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