Mini croissant aux noisettes
- 1 CU = 40 g pièce
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PVC* CHF 0.670 / CU
- 1 TU = 100 x 40 g pièce
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PVC* CHF 67.00 / TU
- 1 Palette = 96 TU
- 1 Couche de palettes = 8 TU
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- Pays de production
- Suisse
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Ingrédients allergènes
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Oeufs -
Gluten -
Lait -
Fruits à coque
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- Peut contenir
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Lupins -
Sésame -
Soja
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Ingrédients
farine de BLÉ, eau, sucre, margarine végétale (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiants: mono- et diglycérides d`acides gras et esters polyglycériques d'acides gras, acidifiant: acide citrique), NOISETTES 13%, ŒUF entier (d'élevage au sol),protéines de BLÉ, sel de cuisine iodé, crème en poudre (sucre, LAIT écrémé en poudre, amidon modifié, graisse de palme, gélifiant: alginate de sodium, stabilisant: diphosphates, arômes), farine de blé dur, amidon de BLÉ, farine de malt d'ORGE, levure, agent detraitement de la farine: acide ascorbique.
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Valeurs nutritives par 100 g
- Énergie
- 1566 kJ / 375 kcal
- Matières grasses
- 21 g
- ... dont acides gras saturés
- 6.6 g
- Glucides
- 39 g
- ... dont sucres
- 17 g
- Fibre alimentaires
- 2.5 g
- Protéines
- 6.2 g
- Sel
- 0.48 g
- Sodium
- 0.19 g
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Consignes de stockage
À conserver au congélateur à au moins -18 °C. Une fois décongelé ne pas resurgeler et consommer sans attendre.
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- Consignes de stockage
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surgelé -18°C - Durée de conservation
- Dès la production 8 mois Dès la livraison min. 50 jours
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Préparation
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175°C / 25 min
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- Programme de cuisson
- 10
- Degré de fermentation
- Pâton cru
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- Poids surgelé
- 40 g
- Poids cuit
- 32 g
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- Remarque préparation
- Temps de décongélation: 15 min
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- Informations complémentaires
- Malgré un traitement soigné, le produit peut contenir des traces de pelures ou d'écorces
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