Ohne sie wäre die Welt weniger geschmackvoll

Hochwertige Kaltsaucen unterstützen Profiköche dabei, innovative Gerichte zu kreieren und vielfältige Geschmackserlebnisse auf den Teller zu zaubern. Sie werden oft kalt serviert und verleihen vielen Gerichten einen charakteristischen Geschmack. Ob als Begleiter zu Fleisch, als Dip zu Gemüse oder als Komponente für schmackhafte Sandwich- oder Salatkompositionen: sie sind in jedem Fall ein unverzichtbarer Begleiter in der Küche. 

Idhéa produziert ausschliesslich in Frankreich und bürgt für eine nachhaltige und qualitativ hochstehende Produktqualität. Dazu gehört - wo immer möglich - der gänzliche Verzicht auf Farb- und Konservierungsstoffe, sowie die ausschliessliche Verarbeitung von inländischen Freilandeiern.

Squeezer und Eimer

Das Saveurs & Sauces 800 ml Squeezer Sortiment bietet dank seiner grossen Vielfalt für jedes Gericht die passende Begleitung. Die Sauce lässt sich durch leichten Druck auf die Flasche gut dosieren und kann ohne Verschwendung komplett aufgebraucht werden. Für die regelmässige Anwendung in der Küche gibt es die beliebtesten Traiteursaucen ebenfalls in einem praktischen 2.8 kg Eimer. Diese Produkte bieten nebst identischer Qualität einen zusätzlichen Kostenvorteil.

Sowohl Squeezer als auch Eimer sind vielseitig einsetzbar und garantieren bei gekühlter Lagerung eine stabile Produktqualität, auch bei wiederholter Verwendung über einen längeren Zeitraum. Dank des wiederverschliessbaren Deckels lassen sich die Produkte immer wieder gut schliessen. Davon profitieren die Qualität, die Frische und die Haltbarkeit der Saucen.

Portionen

Im Zuge der aktuellen Verpflegungstrends und des daraus resultierenden, wachsenden Angebots an Take Away- und Snacking-Konzepten steigt die Nachfrage nach kleinen, vorportionierten Einheiten. Auch aus der Gemeinschaftsgastronomie, Saisonstellen und bei Lieferdiensten sind Saucen-Portionen nicht mehr wegzudenken. Allen voran Ketchup, Mayonnaise und Senf.

Anwendungs-Tipp

Wir liefern Ihnen die Basiszutat: unsere qualitativ hochstehenden Saucen. Sie verfeinern diese mit Ihrem Knowhow und alltäglichen Zutaten aus Ihrer Küche. So verleihen Sie den Saucen Ihre ganz persönliche Note. Probieren Sie es aus!