GOURMETSTEAM Cappelletti con salsa di pomodoro
- 1 CU = 1.8 kg barquette
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PVC* CHF 12.861 / kg
- 1 TU = 4 x 1.8 kg barquette
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PVC* CHF 92.60 / TU
- 1 Palette = 24 TU
- 1 Couche de palettes = 8 TU
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- Pays de production
- Suisse
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Ingrédients allergènes
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Oeufs -
Gluten -
Lait
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- Peut contenir
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Ingrédients
ravioli 41% (semoule de BLE dur, eau, mozzarella (FROMAGE) 12%, tomates 9%, ricotta (FROMAGE) 8%, OEUFS (d'élevage en plein air), coulis de tomates, pommes de terre, farine de BLE, sel de cuisine, basilic, épices, extrait d'épice, levure, amidon de maïs, huile de colza), jus de tomate à partir de concentré 13%, eau, poivrons, aubergines grillées, courgettes, huile de colza, FROMAGE, CREME 1.5%,LAIT écrémé en poudre, amidon modifié, ail, huile de tournesol, épices, sel de cuisine, condiment en poudre, persil, émulsifiant: esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d'acides gras.
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Valeurs nutritives par 100 g
- Énergie
- 732 kJ / 175 kcal
- Matières grasses
- 9.2 g
- ... dont acides gras saturés
- 2.9 g
- Glucides
- 16 g
- ... dont sucres
- 2.2 g
- Fibre alimentaires
- 1.7 g
- Protéines
- 6.2 g
- Sel
- 1.0 g
- Sodium
- 0.4 g
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Consignes de stockage
À conserver au congélateur à au moins -18 °C. Une fois décongelé ne pas resurgeler et consommer sans attendre.
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- Consignes de stockage
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surgelé -18°C - Durée de conservation
- Dès la production 12 mois Dès la livraison min. 4 mois
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Préparation
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2100-3000 Watt / 4-8 min -
120 °C / 30 min / 30%
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- Remarque préparation
- Four combiné vapeur: Verser le contenu décongelé de la barquette dans un bac GN 1/2. À mi-cuisson et avant de servir, bien mélanger. Les temps indiqués sont indicatifs et peuvent varier légèrement selon le modèle et la charge.
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- Certificats
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Végétarien
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