INFLAGRANTI Espresso Forte Bohnen, 1 kg

1 CU = 1 kg Pack: UVP* CHF 17.000 / CU
1 TU = 8 x 1 kg Pack: UVP* CHF 136.00 / TU; 1 Palette = 32 TU; 1 Palettenlage = 8 TU

Lagerung

ungekühlt

Haltbarkeit

ab Produktion 18 Monate bei Auslieferung mind. 9 Monate
Bemerkung Zubereitung

Provinienzen: Brasilien (Natural), Vietnam Aroma: Haselnuss, Zartbitterschokolade, leichte Tabaknoten, Karamell und Nuancen von Cognac Säure: Wenig Säure. Genau richtig, um die Komplexität eines Espressos zu untermalen. Süsse: Dezente Süsse, die an Karamell erinnert Körper: hoher Körper, Mundgefühl: kräftig, schwer Empfohlene Tassengrösse: Ristretto (25 ml), Espresso (40 ml) Empfohlene Mahlung: fein Rösterei: Delica AG, Birsfelden
Zusätzliche Hinweise

Unter Schutzatmosphäre verpackt, Vor Wärme schützen
Bemerkungen

Eine Mischung aus zwei speziell aufbereiteten Robusta-Varietäten aus Asien und Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika verleihen dem Inflagranti Espresso Forte eine aussergewöhnliche Intensität. Die schonende, mittlere Röstung entfaltet dezente nussige und rauchige Aromen. Eine leichte Säure charakterisiert den kräftigen Inflagranti Espresso Forte. Nuancen von Cognac und Tabak verleihen der starken, typisch italienischen Kaffeemischung ein feuriges Aroma mit einer herben Note. 60% Arabica 40 % Robusta; Intensität: 4.5 / 5; Säure: 2 / 5; Bitterkeit: mittel
Zertifikate
- Rainforest Alliance
Beelong
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