Cornetto dolce crema, fourré à la vanille
- 1 CU = 95 g pièce
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PVC* CHF 1.570 / CU
- 1 TU = 48 x 95 g pièce
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PVC* CHF 75.36 / TU
- 1 Palette = 56 TU
- 1 Couche de palettes = 7 TU
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- Pays de production
- Italie
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Ingrédients allergènes
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Oeufs -
Gluten -
Lait
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- Peut contenir
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Arachide -
Fruits à coque -
Sésame -
Soja -
Sulfite
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Ingrédients
Farine de BLÉ, EAU, CRÈME 17% (EAU, SIROP DE GLUCOSE, SUCRE, GRAISSE DE COCO, AMIDON MODIFIÉ, LAIT écrémé en poudre, protéine du LAIT, jaune d'OEUF (d'élevage en plein air), épaississant: alginate de sodium, conservateur: sorbate de potassium, arômes naturels, sel de cuisine), BEURRE 15%, sucre, vermicelles de décoration (sucre, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, agents d'enrobage: shellac et cire d'abeille, huile de tournesol), levure, OEUF entier (d'élevage en plein air), levain chef de BLÉ, sel de cuisine, protéines végétales (petits pois, pommes de terre, fèves), huile de tournesol, protéine du LAIT, LAIT entier en poudre, gluten de BLÉ, glucose, farine de malt de BLÉ, maltodextrine, farine de malt D'ORGE, amidon de maïs, arômes, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, colorant: bêta-carotène, alpha-amylases.
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Valeurs nutritives par 100 g
- Énergie
- 1310 kJ / 313 kcal
- Matières grasses
- 14 g
- ... dont acides gras saturés
- 9.5 g
- Glucides
- 40 g
- ... dont sucres
- 13 g
- Fibre alimentaires
- 1.3 g
- Protéines
- 6 g
- Sel
- 0.78 g
- Sodium
- 0.312 g
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Consignes de stockage
À conserver au congélateur à au moins -18 °C. Une fois décongelé ne pas resurgeler et consommer sans attendre.
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- Consignes de stockage
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surgelé -18°C - Durée de conservation
- Dès la production 6 mois Dès la livraison min. 50 jours
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Préparation
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175°C / 18 min
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- Programme de cuisson
- 2
- Degré de fermentation
- Pâton prépoussé
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- Poids surgelé
- 95 g
- Poids cuit
- 88 g
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- Informations complémentaires
- Malgré un traitement soigné, le produit peut contenir des noyaux de fruit ou des parties dures de fruits
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