Baguette claire, env. 57 cm
- 1 CU = 280 g pièce
-
PVC* CHF 1.130 / CU
- 1 TU = 40 x 280 g pièce
-
PVC* CHF 45.20 / TU
- 1 Palette = 20 TU
- 1 Couche de palettes = 4 TU
-
- Pays de production
- France
-
Ingrédients allergènes
-
-
Gluten
-
- Peut contenir
-
-
Lait
-
-
-
-
Ingrédients
Farine de BLÉ, eau, levure, sel de cuisine, gluten de BLÉ, farine de malt de BLÉ, agent de traitement de la farine: acide ascorbique.
-
Valeurs nutritives par 100 g
- Énergie
- 1035 kJ / 244 kcal
- Matières grasses
- 0.6 g
- ... dont acides gras saturés
- < 0.1 g
- Glucides
- 50 g
- ... dont sucres
- 3 g
- Fibre alimentaires
- 3.1 g
- Protéines
- 8.1 g
- Sel
- 1.3 g
- Sodium
- 0.52 g
-
Consignes de stockage
À conserver au congélateur à au moins -18 °C. Une fois décongelé ne pas resurgeler et consommer sans attendre.
-
-
- Télécharger
-
- Consignes de stockage
-
surgelé -18°C - Durée de conservation
- Dès la production 9 mois Dès la livraison min. 50 jours
-
Préparation
-
185°C / 15min
-
-
- Programme de cuisson
- 4
- Degré de fermentation
- Produit cuit
-
- Poids surgelé
- 290 g
- Poids cuit
- 260 g
-
- Informations complémentaires
- Ce pain est fait de farine légère (= faible taux d'extraction)
-
- Télécharger
