INFLAGRANTI Espresso, grains de café, 1 kg

1 CU = 1 kg paquet: PVC* CHF 17.000 / CU
1 TU = 8 x 1 kg paquet: PVC* CHF 136.00 / TU; 1 Palette = 32 TU; 1 Couche de palettes = 8 TU

Consignes de stockage

non réfrigéré

Durée de conservation

Dès la production 18 mois Dès la livraison min. 9 mois
Remarque préparation

Provenances: Amérique centrale et du Sud, Asie du Sud-Est Arômes: épicé, de baies noires, de chocolat noir et de réglisse. Un soupçon de fleurs de cerisier vient parfaire l’arôme. Acidité: acidité citronnée, agréable et légère, merveilleusement assimilée. Douceur: douceur subtile qui rappelle celle du caramel Corps: corps moyen à lourd; onctueux et volumineux en bouche Taille de tasse recommandée: Espresso (40ml), Ristretto (25ml) Mouture recommandée: moyenne à fine Torréfaction: Delica AG, Birsfelden
Informations complémentaires

Conditionné sous atmosphère protectrice, A protéger de la chaleur
Remarques

Les notes douces du café de mousson d’Asie du Sud soulignent le goût exquis des grains d’arabica d’Amérique centrale et du Sud, d’Afrique et d’Asie. La torréfaction foncée confère à l’Inflagranti Espresso un caractère original et épicé en harmonie parfaite avec l’acidité complexe. Les arômes de baies noires, de chocolat noir et de réglisse définissent l’Inflagranti Espresso, savoureux et puissant. Un soupçon de fleurs de cerisier vient compléter le mélange. 100% Arabica; Intensité: 4 / 5; Acidité: 2.5 / 5; Amertume: modérée
Certificats
- Rainforest Alliance
Beelong
- Informations complémentaires
Télécharger

PDF Fiche du produit

Ingrédients allergènes