Pain carré aux graines de courge
- 1 CU = 70 g pièce
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PVC* CHF 0.870 / CU
- 1 TU = 80 x 70 g pièce
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PVC* CHF 69.60 / TU
- 1 Palette = 28 TU
- 1 Couche de palettes = 4 TU
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- Pays de production
- Suisse
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- Provenance
- Suisse
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Ingrédients allergènes
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Gluten -
Sésame
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- Peut contenir
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Oeufs -
Lait -
Fruits à coque -
Soja
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Ingrédients
Farine de BLÉ, eau, graines de courge 10%, farine de SÉSAME grillée, protéine de BLÉ, farine complète de SEIGLE, graines de SÉSAME, son de BLÉ, sel marin, levure, farine de malt de BLÉ, levain déshydraté (SEIGLE), extrait de malt d'ORGE, Agent de traitement de la farine: acide ascorbique, farine de malt d'ORGE
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Valeurs nutritives par 100 g
- Énergie
- 1238 kJ / 294 kcal
- Matières grasses
- 7.3 g
- ... dont acides gras saturés
- 1.3 g
- Glucides
- 41 g
- ... dont sucres
- 2.6 g
- Fibre alimentaires
- 4.1 g
- Protéines
- 14 g
- Sel
- 1.6 g
- Sodium
- 0.64 g
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Consignes de stockage
À conserver au congélateur à au moins -18 °C. Une fois décongelé ne pas resurgeler et consommer sans attendre.
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- Consignes de stockage
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surgelé -18°C - Durée de conservation
- Dès la production 7 mois Dès la livraison min. 50 jours
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Préparation
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185°C / 9 min
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- Programme de cuisson
- 7
- Degré de fermentation
- Produit précuit
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- Poids surgelé
- 70 g
- Poids cuit
- 60 g
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- Informations complémentaires
- Ce pain est fait de farine légère (= faible taux d'extraction)
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