Bun au sésame, tranchée, Ø 10 cm
- 1 CU = 50 g pièce
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PVC* CHF 0.640 / CU
- 1 TU = 21 x 50 g pièce
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PVC* CHF 13.44 / TU
- 1 Palette = 96 TU
- 1 Couche de palettes = 8 TU
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- Pays de production
- Suisse
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Ingrédients allergènes
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Gluten -
Sésame
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- Peut contenir
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Oeufs -
Lait -
Fruits à coque -
Soja
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Ingrédients
Farine de BLÉ, eau, levure, sucre, amidon de blé, huile de tournesol, SÉSAME 2%, protéines de BLÉ, sel de cuisine iodé, farine de haricots, émulsifiants: stéaroyl-2-lactylate de sodium et mono- et diglycérides d`acides gras, farine de malt d'ORGE, conservateur: propionate de sodium, agent de traitement de la farine: acide ascorbique.
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Valeurs nutritives par 100 g
- Énergie
- 1341 kJ / 318 kcal
- Matières grasses
- 7.4 g
- ... dont acides gras saturés
- 1.1 g
- Glucides
- 53 g
- ... dont sucres
- 7.3 g
- Fibre alimentaires
- 2.7 g
- Protéines
- 8.5 g
- Sel
- 1.6 g
- Sodium
- 0.63 g
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Consignes de stockage
À conserver au congélateur à au moins -18 °C. Une fois décongelé ne pas resurgeler et consommer sans attendre.
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- Consignes de stockage
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surgelé -18°C - Durée de conservation
- Dès la production 12 mois Dès la livraison min. 50 jours
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Préparation
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170°C / 5 min
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- Programme de cuisson
- 8
- Degré de fermentation
- Produit cuit
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- Poids surgelé
- 50 g
- Poids cuit
- 50 g
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- Informations complémentaires
- Ce pain est fait de farine légère (= faible taux d'extraction)
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