Steinofen Spitzbaguette IP-Mehl, ca. 53 cm
- 1 CU = 420 g Stück
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UVP* CHF 3.130 / CU
- 1 TU = 14 x 420 g Stück
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UVP* CHF 43.82 / TU
- 1 Palette = 32 TU
- 1 Palettenlage = 4 TU
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- Produktionsland
- Schweiz
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- Herkunft
- Schweiz
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Allergene Inhaltsstoffe
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Gluten
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- Kann enthalten
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Sesam
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Zutaten
WEIZENmehl *, Wasser, HartWEIZENmehl, ROGGENmehl * 3.5%, Kochsalz jodiert, getrockneter Sauerteig (WEIZEN), WEIZENprotein, Olivenöl, Hefe, HartWEIZENgriess, Malzmehl aus GERSTE.* in IP-SUISSE Qualität
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Nährwerte pro 100 g
- Energie
- 983 kJ / 232 kcal
- Fett
- 2 g
- ... davon gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- ... davon Zucker
- 2 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Eiweiss
- 8.2 g
- Salz
- 1.4 g
- Natrium
- 0.56 g
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Lagerung
Nur im Tiefkühlabteil bei mind. -18 °C lagerfähig. Einmal aufgetaut nicht wieder einfrieren und sofort konsumieren.
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- Downloads
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- Lagerung
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tiefgekühlt -18°C - Haltbarkeit
- ab Produktion 7 Monate bei Auslieferung mind. 50 Tage
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Zubereitung
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185°C / 15 min
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- Backprogramm
- 4
- Gärstufe
- Vorgebackenes Produkt
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- Gewicht tiefgekühlt
- 420 g
- Gewicht gebacken
- 400 g
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- Zusätzliche Hinweise
- Dieses Brot ist aus hellem Mehl (= niedriger Ausmahlungsgrad) hergestellt, Im Steinofen vorgebacken
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- Zertifikate
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IP-Suisse ZUTATEN
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- Downloads
