Ruchbrot IPS
- 1 CU = 520 g Stück
-
UVP* CHF 2.390 / CU
- 1 TU = 12 x 520 g Stück
-
UVP* CHF 28.68 / TU
- 1 Palette = 28 TU
- 1 Palettenlage = 4 TU
-
- Produktionsland
- Schweiz
-
Allergene Inhaltsstoffe
-
-
Gluten
-
- Kann enthalten
-
-
Eier -
Milch -
Schalenfrüchte -
Sesam -
Soja
-
-
-
-
Zutaten
Ruchmehl aus WEIZEN *, Wasser, ROGGENmehl *, WEIZENprotein, Hefe, Kochsalz jodiert, Malzmehl aus GERSTE, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
-
Nährwerte pro 100 g
- Energie
- 1034 kJ / 244 kcal
- Fett
- 1 g
- ... davon gesättigte Fettsäuren
- < 0.5 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- ... davon Zucker
- 3 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Eiweiss
- 10 g
- Salz
- 1.5 g
- Natrium
- 0.6 g
-
Lagerung
Nur im Tiefkühlabteil bei mind. -18 °C lagerfähig. Einmal aufgetaut nicht wieder einfrieren und sofort konsumieren.
-
-
- Downloads
-
- Lagerung
-
tiefgekühlt -18°C - Haltbarkeit
- ab Produktion 7 Monate bei Auslieferung mind. 50 Tage
-
Zubereitung
-
185°C / 15 min
-
-
- Backprogramm
- 4
- Gärstufe
- Vorgebackenes Produkt
-
- Gewicht tiefgekühlt
- 520 g
- Gewicht gebacken
- 500 g
-
- Zusätzliche Hinweise
- Dieses Brot ist aus dunklem Mehl (= mittlerer Ausmahlungsgrad) hergestellt
-
- Zertifikate
-
-
IP-SUISSE
-
-
- Downloads
