Porteur d’avenir – Formateur de l’année
Chaque année, les meilleurs formateurs professionnels sont distingués par le prix « Porteur d’avenir ». La distinction est décernée dans les catégories boulanger-pâtissier-confiseur/boulangère-pâtissière-confiseuse, boucher-charcutier/bouchère-charcutière, cuisinier/cuisinière et spécialiste en restauration. L'idée est de promouvoir l'engagement en faveur de la formation professionnelle artisanale. Les formateurs sont inscrits par leurs apprentis. Le prix est doté d’un montant de CHF 10 000.00 par catégorie. Celui-ci est versé à l’établissement.
Le prix est organisé par le parrainage de Swiss Gastro Solutions et GastroSuisse et soutenu par les associations professionnelles ainsi que de nombreux sponsors et bienfaiteurs.